Visite pédagogique chez Lactalys : nos 3e au cœur de la production agroalimentaire

Mardi dernier, nos élèves de 3e ont eu l’opportunité de découvrir les coulisses de la production alimentaire lors d’une visite passionnante chez Lactalys, une entreprise emblématique de la région stéphanoise.

Cette sortie a permis aux élèves d'explorer le fonctionnement d’une chaîne de production agroalimentaire, depuis la réception du lait jusqu’à la transformation des produits. Ils ont également pu observer des installations industrielles de production de froid, notamment les systèmes de réfrigération à l’ammoniac, une technologie performante et largement utilisée dans le secteur.

Une dégustation de produits a clôturé cette visite riche en enseignements, ravissant les papilles des élèves tout en éveillant leur curiosité pour les métiers de l’agroalimentaire, du froid industriel et de la maintenance.

Un grand merci à l’équipe de Lactarys pour son accueil chaleureux et ses explications pédagogiques, ainsi qu’à M. Voron pour l’organisation de cette visite et à M. Messana pour l’accompagnement des élèves tout au long de la visite.

Une belle occasion de lier théorie, découverte professionnelle et plaisir des sens !